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糕仔 代蛋粉 1大匙水 3大匙 懶的去冰箱拿蛋 奶油 約70g ghee 鹽 1 8小匙小蘇打 1 8小匙燕麥麩 20g 椰子粉 85g 巧克力醬 10g 碳水4 9 赤藻糖 40g 洋車前子粉 10g 水 約50 60ml 做法 蛋粉加水混合 加入鹽 糖 巧克力醬 奶油混合 quạ hinh ảnh
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自制秋梨膏秋季雪花梨或鸭梨2500g去皮去核切块 放搅拌机中打碎滤渣留汁 20g 干百合泡发 几个红枣撕开 冰糖50g与梨汁一起放锅中大火煮开转小火煮半小时 滤网捞出百合红枣渣 液体继续煮至稍稍粘稠关火
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德腸乳酪麵包捲 乾料 老爺爺麵包預拌粉半包 內附酵母半包 椰糖20g 黃金亞麻子粉20g 洋車前子粉20g 適量海鹽 洋蔥粉 義式香料粉 黑胡椒濕料 全蛋1顆 奶油15g 無糖優格20cc 鮮奶油120cc 開水120cc 酵母 開水 椰糖先混合 攪拌靜置10 15分鐘 再將 food
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高纖低醣生酮蘿蔔糕 材料 白蘿蔔300克 燕麥麩皮
迷迭香小餐包無麵粉 生酮根治無麩質低醣烘培食譜約7個小餐包帶皮杏仁粉140g 黃金亞麻仁籽粉
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筒仔米糕 參考p 182 香菇糯米粽 用半份的食譜可以做三個三吋模的筒仔米糕 糯米材料無更動 內餡材料就是一般粽子的料炒熟 紅蔥頭2兩 蝦米2兩 里肌肉300g 鹹蛋黃 栗子等等 模型壓好我用烘焙紙罩住杯口並用棉繩綁好避免漏米 蒸60分鐘 or放陶瓷碗內再用電鍋蒸熟 外鍋
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